ヘルシーな緑の野菜や果物で作ったグリーンミックスジュースはののどごしがいいです! 様々なビタミン、アミノ酸、有機酸が含まれており、疲労回復や解毒に効果的です。グリーンミックスジュースはビタミンCとKがとても豊富で、特にミネラルにカリウム含有量が高いです。
🍎材料
ケール 30g、パセリ 50g、セロリ 200g、りんご 250g、レモン 60g
🍹作り方
1️⃣ 容切ったケールとパセリを入れる
2️⃣ 切ったセロリと皮をむいたレモンを入れる
3️⃣ 最後にりんごを入れる
⭐ポイント
【ケール】
・ケールの茎から葉を取り除きます。
・ケールの葉を適当に切ります。
【パセリ】
・パセリの葉と茎を適度に切ります。
・パセリは一度に一握りずつ入れます。
【セロリ】
・セロリの茎を親指の大きさくらいに切ります。
・セロリの葉でもジュースが作れますが、苦みを増すのでお好みに合わせます。
【りんご】
・りんごが大きくて広いホッパーに合わない場合は、半分または4分の1に切ります。
【レモン】
・レモンの皮をむいて入れます。
📋材料の長所
📌ケール
ケールのグルコシノレートは、肝臓に有益な酵素の生成を促進し、肝機能を改善します。また、ケールは血液を浄化して目の疲れを和らげ、ビタミンA、葉酸、ベータカロチン、カリウム、鉄分が豊富に含まれています。
📌パセリ
パセリは、消化、肝臓や腸の解毒、利尿作用、リウマチの緩和に効果的です。パセリの葉緑素とカロチノイドは、高血圧や心筋梗塞などの血管疾患を予防し、改善するのに効果的です。
📌セロリ
セロリは、ほとんどの場合、水分を供給する水で構成されています。毒素を排出し、体を解毒し、炎症にも役立ちます。 また、砂糖の含有量が非常に低く、カルシウム、カリウム、ビタミンA、C、Kを含む多くの栄養素が含まれています。
📌りんご
りんごのカリウムは、血液から老廃物や過剰なナトリウムを排出し、高血圧を緩和するのに役立ちます。りんごのペクチンはコレステロールだけでなく、体内の毒性物質も取り除きます。
📌レモン
レモンは、身体が渇望する生理活性を起こすカルシウムと疾病退治のための抗酸化フラボノイドを提供します。また、プラスチックや合成化学物質など、多くの毒性物質を除去するのに役立ちます。
This recipe made by Ph. D Lee Principal Researcher in Kuvings Bio research institute.