ミント香るダブルベリージュース

スーパーフードでもあるブルーベリーをたっぷり使い、特に女性に大人気です。

材料

ブルーベリー 150g、いちご 150g、キウイ 100g、梨 100g、ミントの葉 2g

ポイント💡　キウイはよく洗って皮のまま搾汁してもかまいません。キウイの皮を洗う時には、お酢を入れた水に１０分程つけてから表面の毛をスポンジやブラシなどでこすり落とすように洗いましょう。

作り方

1. 1. ブルーベリーとミントの葉はよく洗う
2. 2. いちごはヘタを取って、よく洗う
3. 3. 梨はヘタを取り、適当な大きさに切る
4. 4. 材料をミントの葉と一緒に少量ずつ交互に投入間隔をあけて入れる

栄養

紫色のアントシアニンの抗酸化作用で注目されているブルーベリーは、老化防止と目にも良いと言われて人気のある果物です。