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なぜジュースを飲まなければならないですか?
A. 現代人の食生活

 i. ちゃんとした食事ができない現代人

  1. 三食を直接調理して食卓を整える家庭が減っています。お母さんたちは職場で仕事をして、
     家庭の食卓はインスタントや半調理食品に満たされています。三食をすべて外食する人も多いです。
     こんな環境では十分な栄養素の摂取が不可能です。
  2. 普段の食事で植物栄養素の摂取が難しい現代人は、無理にでも植物の栄養素を摂取しようと栄養剤を飲みます。
     でも、植物が持っている天然の栄養をジュースで飲むとむしろ効果も大きくて、吸収も良くできます。

 ii. 1日に3回食事した後、果菜ジュースを飲んだら、あなたは誰よりも健康な食事をしたわけです。

   1.幼稚園の時からいつも言われてきた言葉が“まんべんなく食べなければならない”ということです。
      まんべんなく食べてという言葉はつまり、肉類、野菜、果物、穀類、豆類など、
       私たちが摂取しなければならない栄養素などを 毎日毎回の食事でちゃんと食べてということです。
   2. 栄養素は、一週間に一度いっぱい食べておいたといって体の中に金庫のように貯蔵されているのではないです。
      体に蓄積される脂肪を除いてほとんどの栄養素は、毎日の生活や活動に消耗されて捨てられます。
      特に成長期の子供たちには毎日摂取する栄養素などが成長と発育に使用されるため、
      一日に一食でも疎かにしてはいけないです。したがって、すべての栄養素をまんべんなく備えた簡単な食事と一緒に
      果菜ジュースを必ず飲むことが未来を生きていく子どもたちに必須的な食事の方法と言えるだろう。

B. 問題は吸収率

 i. 果菜ジュースに変わった植物の栄養素は私達の体からもっと容易に吸収され、
   食事の後一緒に飲んだら食事で不足した栄養素などが、
   あなたが食べた食事と一緒にあなたの体を健康で丈夫に作ってくれます。
    新鮮な果物や野菜をジュースに作ると可溶性繊維質を摂取することができます。
    この可溶性繊維質こそコレステロール数値を下げる物質です。
    繊維質は消化されない植物成分であり、腸機能の改善に重要ですが、
   ジュースはそれよりも、より多くの栄養を与えます。
    私たちの身体は実際に食べ物をジュースの形に変えて吸収します。
    ジュースは身体の機能を助け、高品質の栄養をすばやく吸収します。
    ジュース療法は、果物や野菜の濃縮された栄養を最も簡単に消化できるようにします。

  1.繊維質は満腹感とともに私たちの体に過多な栄養素が吸収されないようにしてダイエットに効果があるが、
     食べ物が腸を通過する速度が早くなるほど必ず必要な栄養素の吸収すら少なくする逆効果をもたらします。
  2.カルシウム、鉄分のような様々な無機質などが体に吸収される前に繊維質によって
      体外に排出されてしまったら非常に残念なことです。

 ii. 成長期の子どものためにはジュースが正解

  1. 果物や野菜をちゃんと食べないようとする幼い子供たちに良い植物栄養素の摂取方法がまさにジュースです。
  2. 過多な繊維質の摂取は、子供の成長発育に良くないというのが持論です。
  3. 子供たちの腸は弱いので、粗い繊維質によく傷つけられます。
     また、様々な栄養素を吸収しなければならないですが、
     繊維質は栄養素を腸の中に長くとどまらないようにしてすぐに排出してしまいます。
  4. 子供たちが過多な肉食をしたり、調味料がいっぱいのインスタント食品を食べることになったら
     繊維質の摂取が重要になるけど、肉食を減らして健康な献立で食事をしている場合は、
    ジュースの形で植物を摂取して植物が与える様々な成長エネルギーを
    十分に体の中に吸収できるように助けることが親の義務ではないだろうか。
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